Өмірлік ісі — саңырауқұлақ өсіру: Меркі ауданының кәсіпкері Айткүл Мусилимова табысты ферма құрып, бизнесті кеңейтуді жоспарлап отыр
Жұмысшы мамандықтар жылы еңбегімен сапалы, пайдалы өнім шығаратын адамдардың тарихын баяндау ерекше маңызды. Солардың бірі — Меркі ауданынан шыққан кәсіпкер Айткүл Мусилимова. Ол саңырауқұлағын өсіруді жолға қойып, фермасын кеңейтіп, нарыққа одан да көп жаңа өнім жеткізуді мақсат етіп отыр.
Бәрі қалай басталды
Бірнеше жыл бұрын Айткүл Мусилимова саңырауқұлақ өсіруге қызығушылық танытты. Алғашында бұл тек шағын тәжірибе ретінде басталды — отбасы үшін вешенка өсіруді сынап көрді. Алайда алғашқы сәтті өнімдерден кейін бұл саңырауқұлақтардың тек үйде ғана емес, ауданда да сұранысқа ие екенін түсінді.
«Мен кішкентай қадамнан бастадым: спора сатып алып, субстрат дайындадым, өсіру үшін арнайы орын ұйымдастырдым. Алғашқы өнімдер маған үлкен қуаныш сыйлады — бұл мені әрі қарай дамуға жігерлендірді», — дейді Айткүл.
Хоббиден кәсіпке дейін
Бүгінде оның фермасы ай сайын бірнеше ондаған килограмм вешенка өндіреді. Саңырауқұлақтар арнайы жабдықталған бөлмелерде өсіріледі, онда температура, ылғалдылық және жарық қатаң бақыланады. Бұл жыл бойы тұрақты өнім алуға мүмкіндік береді.
«Саңырауқұлақтар — аса күтімді талап етпейтін, бірақ өте сезімтал саңырауқұлақтар. Оларға дұрыс жағдай жасау, уақытылы күтіп-баптау және дер кезінде жинау маңызды. Бірақ олардың тез өсіп, сұранысқа ие болғанын көргенде, барлық күш-жігердің ақталғанын түсінесің», — дейді кәсіпкер.
.jpeg)
Жаңа жиналған саңырауқұлақтар жергілікті базарларда сатылады және сатып алушылар арасында танымалдыққа ие болып үлгерді. Адамдар фермерлік өнімнің табиғилығын, хош иісі мен балғындығын жоғары бағалайды.
Болашаққа жоспарлар
Айткүл даму жолында тоқтап қалмақ емес. Алдағы жоспары — ферманы кеңейтіп, өндірістік алаңдарды ұлғайту, осылайша өнім көлемін арттыру. Бұл тек өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыруға ғана емес, сонымен қатар жаңа нарықтарға шығуға мүмкіндік береді.
«Қазір мен өндірістік қуатты арттыру бойынша жұмыс істеп жатырмын. Мақсатым — Меркі ауданында өсірілген вешенканы барынша көп адамның тұтынуына мүмкіндік жасау. Бұл тек табыс көзі ғана емес, аймақтың азық-түлік қауіпсіздігіне қосқан үлесім деп санаймын», — дейді кәсіпкер.
Еңбектен ләззат алу
Айткүл Мусилимованың тарихы — сүйікті ісі мен еңбекқорлығы арқылы нөлден табысты бизнес құруға болатындығының жарқын үлгісі. Оның жолы еңбекші кәсіптердің маңыздылығын ғана емес, олардың адамдардың өмірін жақсартуға ықпал ететінін көрсетеді.
Бұл оқиға көптеген адамдарға шабыт беріп, өз ісін бастауға немесе жаңа кәсіпті игеруге серпін беруі мүмкін!
Пікір қалдыру:
Пікірлер: