Уральские жент и пастила на столичной выставке

29 Октября 2024

- Западно-Казахстанская область

694 просмотров

На прошлой неделе победительницы региональной ярмарки-выставки «Одно село — один продукт» Айнур Маканова и Марта Кожжанова вернулись из Астаны, где прошло это же мероприятие, но уже республиканского уровня. От поездки в столицу наши землячки получили множество преимуществ.

Напомним, что Айнура Маканова на протяжении четырех лет производит национальный десерт — жент, добавляя в него пряности (кунжут, мак). Сертификация товара позволяет реализовать его в крупных торговых точках, а красочное оформление притягивает потенциальных покупателей.

Производные жента, как известно, тара, талкан, их бизнесвуман закупает у местных производителей. Фасовочную продукцию Айнур Кубайдоллиевна заказывает в Алматы.

Маканова отмечает, что на республиканской выставке «Одно село — один продукт» она была единственной участницей, презентовавший жителям и гостям столицы жент.

Участница мероприятия говорит, что ее товар не задержался на прилавке. Посетители ярмарки не проходили мимо красочного оформления, а вкусив пробный жент, искренне радовались и закупали по несколько упаковок.

— «Мою продукцию не стыдно приподнести в качестве подарка, а то что жент — это национальное блюдо к чаепитию — повышает покупательскую привлекательность любителей сладкого. К тому же в основе жента натуральные продукты, которые в сложные исторические периоды спасли наших далеких предков от голода.

Среди посетителей ярмарки-выставки «ОСОП» были и иностранцы, и приятно было наблюдать за их радостными эмоциями, когда они пробовали мой товар, восхищались вкусом жента», — рассказывает Айнур Маканова.

Не менее приятные впечатления она получила от знакомства с участниками мероприятия из других регионов. Женщина вспоминает, что предприниматели делились своим видением по улучшению вкусовых качеств той или иной продукции, по оформлению товара, и советы давались очень дельные.

«Я благодарная Палате предпринимателей «Атамекен» за организацию и проведение ярмарки-выставки «Одно село — один продукт», за возможность презентовать товар в столице нашей республики. Уверена, что каждый участник выставки вдохновился новыми идеями. Хочу пожелать предпринимателям ставить перед собой амбициозные цели и смело идти к их реализации», — сказала уральская производитель жента.

О Марте Кожжановой мы тоже уже рассказывали. Заботливая, любящая дважды мама пять лет назад стала готовить пастилу и чипсы из фруктов и ягод, как альтернативу магазинным вредным сладостям. Первыми, кто оценил домашнюю продукцию, безусловно были дети молодой женщины, племянники, а вскоре Марте стали поступать заказы, в том числе онлайн.

В течение двух лет Кожжанова участвовала в областной ярмарке-выставке «Одно село — один продукт», а в этом году стала финалисткой. Победа в региональном конкурсе позволила Марте Алпамысовне заявить о себе в масштабах республики, тем самым став объектом гордости для семьи, родных и близких.

По словам нашей героини на столичной ярмарке-выставке «ОСОП» были еще две участницы с аналогичным ассортиментом, однако разнообразие высушенной фруктово-ягодной продукции ни коим образом не тормозило реализацию товара.

«Сколько привезла пастилы и фруктовых чипсов, все удалось продать. Покупатели оценили натуральный вкус и полезность моего продукта. Планов по развитию своей деятельности много, небольшими шагами иду к своей цели. Впереди — конкурс на получение гранта, надеюсь на победу. Если получу грант, приобрету необходимое оборудование, и тогда моя мечта о расширении производства станет реальностью.

Пастила, фруктовые чипсы — продукт экологически чистый, без химических добавок, безопасный не только для детского организма, но и людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта», — подчеркнула Марта Кожжанова.

Данная финалистка регионального конкурса «Одно село — один продукт» также благодарит Национальную палату предпринимателей «Атамекен» за организацию ярмарки-выставки, считая что такие мероприятия помогают человеку укрепить веру в свои возможности, стремиться к дальнейшему развитию.

Напомним, что третьей финалисткой региональной ярмарки-выставки «ОСОП» стала жительница Акжаикского района Лязат Сейткереева, которая два года назад открыла в районном центре цех по производству войлочных изделий.